کد خبر: ۴۸۹۷
سفر به باکو ، راهنمای سفر به آذربایجان ، کوله پشتی
غذاهایی که در باکو آذربایجان باید خورد، کوله پشتی: هیچ چیزی نمی تواند زیبایی های خیره کننده ی شهر آذربایجان را انکار کند. یک شهر پر از زیبایی و ماجراجویی. اما از کجا باید شروع کرد؟ شاید کمی تعجب آور باشد اما ما می خواهیم از غذاهای خوشمزه ی آذربایجان شروع کنیم. در این مقاله 5 مورد از غذاهای فوق العاده ی آذربایجان را معرفی خواهیم کرد.
تاریخ انتشار: ۰۶:۵۲ - ۳۰ بهمن ۱۳۹۵ - 2017 February 18
غذاهایی که در باکو آذربایجان باید خورد

کوله پشتی: هیچ چیزی نمی تواند زیبایی های خیره کننده ی شهر آذربایجان را انکار کند. یک شهر پر از زیبایی و ماجراجویی. اما از کجا باید شروع کرد؟ شاید کمی تعجب آور باشد اما ما می خواهیم از غذاهای خوشمزه ی آذربایجان شروع کنیم. در این مقاله 5 مورد از غذاهای فوق العاده ی آذربایجان را معرفی خواهیم کرد.

1. سوپ PITI
ممکن است جزء بهترین غذاهای جمهوری آذربایجان باشد. این غذا در ظرفهای سفالی تهیه می شود. ابتدا یک کاسه را با نان های تکه تکه شده پر کنید. سپس ظرف سفالی را خم کرده تا ابتدا آب غذا و سپس محتویات آن کاسه ی شما را پر کند. این غذا شامل: گوشت گوسفند، نخود، شاه بلوط، و سیب زمینی است. اما نتیجه نهایی یک سوپ دلچسب و خوش طعم است.




2. شیرینی Badambura
Badambura (تلفظ boddum-boora) یک شیرینی رایج در آذربایجان که در اشکال مختلف و با شکر، دارچین، و آجیل ریز خرد شده پر می شود. Badambura به عنوان خوشمزه ترین شیرینی در آذربایجان شناخته شده است.




3. چای سیاه و مربای آلبالو
یک چای فوق العاده که بخش عظیمی از زندگی آذری ها را تشکیل می دهد. این چای سیاه اغلب در استکانهای کوچک انحنا دار سرو می شود اما خوردن آن با مربا، لذتی دیگر دارد.




4. حلوا
حلوا یکی دیگر از شیرینی های محبوب و پر طرفدار در آذربایجان است.این حلوا به عنوان یک دسر سرو می شود. حلوا و آجیل خرد شده را درون خمیرهای نازکی قرار داده و سرخ می کنند. بر روی آن شهدی از عسل می ریزند که آنرا بسیار خوش طعم می کند.




5. ماهی خزر و پنیر دودی
در طبخ این غذا از پنیری شور، خاص و خوشمزه استفاده می شود. در کنار آن ماهی های کوچک دریای خزر را نیز سرخ کرده و قرار می دهند. حاصل ترکیب این دو طعمی بسیار خاص و لذیذ را خلق می کند که نباید از دست بدهید.

مترجم:سحر مردانه
منبع: expatedna.com
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
نیازمندیها
رزرو هتل
رزرو اینترنتی هتل های مشهد تهران کیش قشم شیراز تبریز با هتل آنلاین